商場超市通風管道工程解決方案

一、商業超市通風系統常見問題

商場超市是人們購買生活必需品的場所，商場超市人流密度大，人們在里面的停留時間長，各種各樣的人散熱、散濕量和散發的二氧化碳及各種氣味都比較大，讓里面的人感到難受，不想長時間呆在商場超市里面，通風不良的商場超市會失去消費者，經濟效益受損失。

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空氣污染是商場超市常見的問題，安裝商場超市通風系統，可以清除商場超市的空氣污染，商場超市通風系統能及時把室內的污濁空氣（包括食品、生鮮散發出來的異味、蔬菜腐爛的臭味等等，還有家用日化產品，如塑料、皮革、家具散發出的甲醛、苯等有害物質）排出室內，同時把室外的新鮮空氣經過過濾后送入商場超市內。同時商場超市通風系統利用自身的熱交換器回收能量，大大降低空調能耗。商場超市使用熱交換通風系統，可以節約成本，降低能耗，增加經濟效益。選擇商場超市通風系統，改善商場超市通風條件，提高商場的空氣質量，保證消費者的健康。

二、商業超市通風系統工程解決方案

煎炸區排油煙系統解決方案如下：

1、根據廚房面積和廚具布局來設計排煙長度，怡帆排煙罩常規分為帶新風尺寸為寬度1450mm*高度600mm和不帶新風1200mm*高度600mm兩種；排煙罩一般比廚具長度一邊多方200-300mm長度。排煙罩材質多為304不銹鋼，安裝底部標高1900-2100mm。

2、風量設計；排煙罩每米風量常規按照2000m3/h計算，風量設計小油煙排不出去，飄散到大廳導致煙霧彌漫，廚工在廚房更是煎熬，所以設計風量根據設計標準以外還要結合實際工作經驗來定。

3、風機選型：廚房排油煙風機常規選型為怡帆HTFC柜式離心風機或者CF4-82廚房專用風機等型號，風量根據排煙罩和風管長度、彎頭數量來設計風量、風速、全壓等主要參數。風機的選型時非常關鍵的影響使用效果，噪音也是要考慮的因素。

4、煎炸區油煙凈化處理設備：上海市餐飲業油煙排放標準自2015年5月1日起開始實施，不符合標準的不予開業或者整改，所以選擇怡帆油煙凈化器是非常有必要的選擇。

三、商業超市排風新風解決方案

根據大型超市面積計算換氣次數，新風量一般按照20次/h；排風根據空調出風口布置區域錯開，一般通風管按照全熱交換器設備。室內排出的污濁空氣和室外送入的新鮮空氣既通過傳熱板交換溫度，同時又通過板上的微孔交換濕度，從而達到既通風換氣又保持室內溫、濕度穩定的效果。這就是全熱交換過程。當全熱交換器在夏季制冷期運行時，新風從排風中獲得冷量，使溫度降低，同時被排風干燥，使新風濕度降低；在冬季運行時，新風從排風中獲得熱量，使溫度升高，同時被排風加濕。